IDENTIFICAÇÃO DO CONSUMO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS EM PRATICANTES DE EXERCÍCIOS FÍSICOS NAS ACADEMIAS DA CIDADE DE VIRADOURO - SÃO PAULO
Resumo
A utilização de recursos ergogênicos para acelerar a busca por resultados estéticos vem ganhando destaque. Este estudo identificou o consumo de suplementos nutricionais pelos frequentadores de academias do município de Viradouro-SP. Foram entrevistados 50 voluntários por meio de um questionário estruturado. A idade média foi de 28,82 ± 10,62 anos; 62% dos entrevistados são homens, 24% possuem graduação completa. A maioria pratica musculação (94%) com uma frequência média de 5x/sem; 50% dos entrevistados consomem suplementos há uma média de 16 meses; destes, 16% consomem a dose abaixo do recomendado pelo fabricante. Para emagrecimento, 33% consomem whey protein, 11% hipercalórico, 33% cafeína e 22% vasodilatadores (NO2). Para hipertrofia, 64% consomem whey protein, 24% hipercalórico, 27% cafeína, 21% vasodilatadores (NO2), 27% packs, 33% BCAA. Foi identificado que 33% compraram os suplementos em lojas específicas e 31% em academias. Para iniciar o uso 37% não receberam orientações e 34% a receberam do Personal Trainer. Observa que o uso é frequente e sem orientação de nutricionistas e percebe-se que o objetivo do treino não condiz com a necessidade de uso. A amostra estudada é jovem, mas esse uso indiscriminado e sem orientação pode trazer sérios riscos à saúde.
Referências
ALBUQUERQUE, M. M. Avaliação do consumo de suplementos alimentares nas academias de Guará-DF. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo, v.6, n.32, p. 112-117, março/abril. 2012.
ALMEIDA, C.; SANGIOVANNI, D.; LIBERALI, R. Cafeína: efeitos ergogênicos nos exercícios físicos. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo, v. 3, n. 15, p. 198-209, Maio/Junho, 2009.
ALTERMANN, A. M.; SIVEIRA DIAS, C.; LUIZ, M. V.; NAVARRO, F. A influência da cafeína como recurso ergogênico no exercício físico: sua ação e efeitos colaterais. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo, v. 2, n. 10, p. 225-239, Julho/Agosto, 2008.
ALTIMARI, L.R.; CYRINO, E.S; ZUCAS, S.M.; OKANO, A.H.; BURINI, R.C. Cafeína: Ergogênico Nutricional no Esporte. Revista Brasileira de Ciências e do Movimento. Brasília v. 9 n.3 p. 57-64, 2001.
ALTIMARI, L. R.; MORAES, A.C.; TIRAPEGUI, J.;MOREAU, R.L.M. Cafeína e performance em exercícios anaeróbios. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, São Paulo, v.42, n.1, p.17-27, 2006.
ALVES, S. C. R.; NAVARRO, F. O uso de suplementos alimentares por frequentadores de academias de Potim-SP. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo, v. 4. n. 20. p. 139-146. Março/Abril. 2010.
BACURAU, R. F. Nutrição e suplementação esportiva. In: Suplementação esportiva. 5. Ed. São Paulo: Phorte, 2007. Cap. 1, p. 24-25.
BRASIL. Lei Federal 9696/98 de 1 de setembro de 1998. Dispõe sobre e regulamentação da Profissão de Educação Física e cria os respectivos Conselho Federal e Conselho Regionais de Educação Física. Diário Oficial da União Nº 168, quarta-feira, 2 de setembro de 1998, seção 1.
CAMPOS, T. Qualidade e momento de ingestão de proteínas no desporto. Revista da associação portuguesa dos nutricionistas, Porto, n.8. p.50-53. Maio, 2008.
CARRILHO, L. H. Benefícios da utilização da proteína do soro de leite whey protein. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo, v. 7. n. 40. p.195-203. Jul/Ago. 2013.
CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Resolução CFN Nº 390, de 27 de outubro de 2006. Regulamenta a prescrição dietética de suplementos nutricionais pelo nutricionista e dá outras providências. Diário Oficial da União Nº 223, quarta-feira, 22 de novembro de 2006, seção 1, páginas 104 e 105.
COSTA, D.C.; ROCHA, N.C.A.; QUINTÃO, D.F. Prevalência do uso de suplementos alimentares entre praticantes de atividade física em academias de duas cidades do vale do aço/MG: fatores associados. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo. v. 7, n. 41, p.287-299, 2013.
DUMITH, S.C.; DOMINGUES, M.R.; GIGANTE, D.P. Estágios de mudança de Comportamento para a prática de atividade física: uma revisão de literatura. Revista Brasileira de Cineantropometria & Desempenho Humano, v.10, n.3, p.301-307, 2007.
FAYH, Ana. Paula. Trussardi., SILVA, Claudia. Villela. Da. JESUS, Flavia. Roanna. Dotto. De., & COSTA, Gabriela. Kerpel. Consumo de suplementos nutricionais por frequentadores de academias da cidade de Porto Alegre. Revista Brasileira Ciência Esporte, Florianópolis, v.35, n.1, p.27-37, Jan./Mar. 2013.
FORTE, G. C.; SCHNEIDER, A. P. Modulação do gasto energético pela ingestão de capsaicina, cafeína e catequinas: uma revisão sistemática. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, São Paulo v.6, n.35, p.207-215, Set/Out. 2012.
HAUSER, Cristina; BENETTI, Magnus; REBELO, Fabiana Pereira V. Estratégias para o emagrecimento. Revista brasileira de cineantropometria & Desempenho humano, Florianópolis, v.6, n.1, p.76-81, 2004.
HIRSCHBRUCH, Marcia. Daskal., FISBERG, Mauro., & MOCHIZUKI, Luis. Consumo de suplementos por jovens freqüentadores de academias de ginástica em São Paulo. Revista Brasileira de medicina do Esporte, São Paulo, vol. 14, n. 6, p. 539-543, Nov./Dez. 2008.
HOSPITAL SÍRIO – LIBANÊS. O perigo dos suplementos alimentares - Má orientação e acesso fácil incentivam o alto consumo de vitaminas e suplementos alimentares no Brasil, São Paulo, n.5, p.16-17, Abril/Jun. 2014.
INSTITUTE OF MEDICINE. Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (Macronutrients). Washington: National Academy Press, 2005. Disponível em URL: https://www.nal.usda.gov/sites/default/files/fnic_uploads/energy_full_report.pdf [acessado em 02 dez 17].
LIMA-SILVA, A. E.; ADAMI, F.; NAKAMURA, F. Y.; DE-OLIVEIRA, F. R.; GEVAERD, M. S. Metabolismo de gordura durante o exercício físico: mecanismos de regulação. Revista brasileira de cineantropometria & Desempenho humano, Florianópolis, v.8, n.4, p.106-114, 2006.
OLIVEIRA, R. A. Efeitos da combinação de diferentes suplementos alimentares na hipertrofia muscular em praticantes de treinamento de força. Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício, São Paulo, v.7, n.40, p.406-417. Jul/Ago. 2013.
PEDROSA, Olakson. Pinto., QASEN, Fahima. Barros., DA SILVA, Adriane. Correa., & DE PINHO, Silvia. Teixeira. Utilização de suplementos nutricionais por praticantes de musculação em academias da cidade de Porto Velho Rondônia. Anais da Semana Educa, n.1, v.1. 2011.
PEREIRA, C. V.; MONTEIRO, E. A.; VENCI, G. L.; DE PAULA, L. et al. Perfil do uso de whey protein nas academias de Curitiba-PR. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo, v. 3. n. 17. p. 423-431. Set/Out. 2009.
PERES, Rodolfo. Os melhores suplementos alimentares para praticantes de musculação, 2009. Disponível em http://www.fisiculturismo.com.br/artigo.php?id=263&titulo=Os+melhores+suplementos+al imentares+para+praticantes+de+muscula%C3%A7%C3%A3o.html> Acesso em 03 de novembro de 2017.
TORAL, N.; SLATER, B. Abordagem do modelo transteóricono comportamento alimentar. Ciência e Saúde Coletiva, v. 12, n. 6, p. 1641-1650, 2007.
WAGNER, M. Avaliação do uso de suplementos nutricionais e outros recursos ergogênicos por praticantes de musculação em academias de um bairro de Florianópolis-SC. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo, v. 5. n. 26. p. 130-134. Março/Abril. 2011.
ZAGO, Isabela. Correa., Praça, Isabella. Reis., JÚNIOR, Jefson. Flavio. Machado. Lessa., & LIBERALI, Rafaela. Uso de suplementos alimentares por frequentadores de academia em Brasília. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo, v.4, n.24, p.502-505, Nov./Dez. 2010.
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
TRASNFERÊNCIA DE DIREITOS AUTORAIS
A revista não autoriza republicação de seus artigos, exceto em casos especiais. Resumos podem ser republicados em outros veículos impressos, desde que os créditos sejam devidamente explicitados, constando a referência ao artigo original. Todos as solicitações, assim como pedidos de inclusão de links para artigos da Revista Fafibe On-Line na SciELO em sites, devem ser encaminhados à Editoria Científica da Revista.
"Declaro que em caso de aceitação do artigo por parte da Revista (identificar o nome) on-line concordo que os direitos autorais a ele referentes se tornarão propriedade exclusiva do Centro Universitário UNIFAFIBE, vedado qualquer produção, total ou parcial, em qualquer outra parte ou meio de divulgação, impressa ou eletrônica, sem que a prévia e necessária autorização seja solicitada e, se obtida, farei constar o competente agradecimento ao Centro Universitário UNIFAFIBE e os créditos correspondentes."
