REVISTA FAFIBE ON-LINE https://portal.unifafibe.com.br:443/revista/index.php/fafibeonline <p>A Revista eletrônica FAFIBE ON-LINE é um meio de divulgação de trabalhos científicos, desenvolvidos pela comunidade acadêmica do Centro Universitário UNIFAFIBE, instituição de ensino superior, do município de Bebedouro (SP).</p><p>Trata-se de publicação anual técnico-científica que reúne artigos de docentes desta instituição e de outras unidades de ensino superior, muitas vezes em coautoria com discentes; de diversas áreas do conhecimento: humanidades, ciências biológicas, da saúde e da terra, exatas e ciências da linguagem e artes.</p><p>Publicada por mídia on-line a partir de 2005.<br /> Anual<br /> ISSN n. 1808-6993</p><p>Qualis B5</p><p><br /><strong> INDEXADOR </strong><strong><br />Latindex: </strong>Sistema regional de información en línea para revistas científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal. Directorio, catálogo e índice</p> Centro Universitário UNIFAFIBE pt-BR REVISTA FAFIBE ON-LINE 1808-6993 <p>TRASNFERÊNCIA DE DIREITOS AUTORAIS</p><p><br />A revista não autoriza republicação de seus artigos, exceto em casos especiais. Resumos podem ser republicados em outros veículos impressos, desde que os créditos sejam devidamente explicitados, constando a referência ao artigo original. Todos as solicitações, assim como pedidos de inclusão de links para artigos da Revista Fafibe On-Line na SciELO em sites, devem ser encaminhados à Editoria Científica da Revista.</p><p><br />"Declaro que em caso de aceitação do artigo por parte da Revista (identificar o nome) on-line concordo que os direitos autorais a ele referentes se tornarão propriedade exclusiva do Centro Universitário UNIFAFIBE, vedado qualquer produção, total ou parcial, em qualquer outra parte ou meio de divulgação, impressa ou eletrônica, sem que a prévia e necessária autorização seja solicitada e, se obtida, farei constar o competente agradecimento ao Centro Universitário UNIFAFIBE e os créditos correspondentes."<br /><br /></p> UM PANORAMA DAS MULHERES NAS ORGANIZAÇÕES BRASILEIRAS RELACIONADO AOS CARGOS GERENCIAIS https://portal.unifafibe.com.br:443/revista/index.php/fafibeonline/article/view/959 <p>Este estudo objetivou discorrer sobre o panorama das mulheres nas organizações, traçando um perfil sobre a mulher no mercado de trabalho, focando em posições de alta gestão, sendo desenvolvida uma pesquisa bibliográfica retratando o histórico das mulheres na conquista de seus direitos em adentrar no mercado de trabalho apesar das dificuldades encontradas, sejam elas por preconceito ou por falta de oportunidades. O estudo descreve este histórico das mulheres nas organizações, sendo para isso discutido também a ascensão das mulheres na sociedade. Em um segundo momento, analisou-se a participação feminina no mercado de trabalho no Brasil, sendo para isso coletadas e agrupadas informações de diferentes bases de dados, retratando diversos aspectos dessa relação entre a mulher e o mercado de trabalho no país. Identificou-se que ainda hoje, poucas são as mulheres que ocupam espaços em cargos de alta gestão nas organizações, mesmo sendo os indicadores sobre a qualificação profissional favoráveis às mulheres. Com isso, realizou-se uma análise sobre as características desejáveis em papéis de liderança nas organizações, sendo discutida também a teoria dos traços, ficando comprovado que a liderança não difere por questão de gênero. Dessa forma, visualizou-se que ainda existe na atualidade elementos favoráveis como relacionamentos interpessoais, trabalho em equipe, empatia e olhar humano, visão sistêmica, persistência diante das dificuldades e atenção aos detalhes que podem fazer a diferença, mas lembrando que os homens e as mulheres possuem habilidades e características distintas, porém complementares.</p> Gabriela Mara Fagundes Silva Lawana Anly Kondo Julio Afonso Alves Dutra Copyright (c) 2020 REVISTA FAFIBE ON-LINE 2020-12-13 2020-12-13 13 1 1 21 COOPERATIVISMO AGROPECUÁRIO: BENEFÍCIOS E DESAFIOS https://portal.unifafibe.com.br:443/revista/index.php/fafibeonline/article/view/960 <p>O artigo explana o desenvolvimento da doutrina cooperativista no Brasil e no mundo, desde o seu surgimento até os tempos atuais, bem como as mudanças que o cooperativismo trouxe para a agropecuária. No entanto, compreender a importância do sistema de gestão nas cooperativas que contribuem para o sucesso ou insucesso dos empreendimentos cooperativos. O estudo propôs um questionamento: será que as cooperativas obtêm vantagens no mercado agrícola pelos seus cooperados? Também, objetivou contribuir para a reflexão sobre a importância das cooperativas, em especial as agropecuárias, para a obtenção de vantagens no mercado agrícola pelos seus cooperados. A metodologia utilizada foi qualitativa, exploratória, descritiva por meio de coleta bibliográfica em livros, revistas, <em>sites</em> e publicações já realizadas com o mesmo assunto. O estudo relatou a importância das cooperativas em seus 13 (treze) ramos de atuação, mas enfatizou sua atividade e sua representatividade em relação à agropecuária. A pesquisa apontou como resultado, também, que o cooperativismo continua em desenvolvimento, e que as cooperativas podem, mesmo com algumas dificuldades de gestão, auxiliar no desenvolvimento de pequenos agricultores e ser uma alternativa para a maioria. Portanto, conclui-se que o cooperativismo possui uma área amplamente favorável para seu desenvolvimento e progresso em âmbito mundial. O trabalho contribui reforçando que há uma escassez de investimento e conhecimento a respeito da temática, porém vê-se que a cooperativa pode se tornar uma empresa com a habilidade de ajudar países emergentes.</p> Luiz Lucas Alves Adriana Cristina Silva Miriam Pinheiro Bueno Copyright (c) 2020 REVISTA FAFIBE ON-LINE 2020-12-13 2020-12-13 13 1 22 48 O MERCADO DE TRABALHO PARA O ENVELHESCENTE https://portal.unifafibe.com.br:443/revista/index.php/fafibeonline/article/view/954 O presente trabalho busca tecer reflexões sobre a realidade dos envelhescentes que buscam uma inserção e permanência no mercado de trabalho contemporâneo e as necessidades destes para permanecerem - se atuantes no cenário atual em mercado altamente mutável. A construção histórica dos direitos dos idosos e o processo de envelhecimento populacional são determinantes nas percepções acerca da realidade desta parcela e segmento populacional, os quais buscam esclarecer a teia de relações que liga o mercado de trabalho à população envelhescente. Utilizou-se para a construção desse artigo a pesquisa bibliográfica qualitativa, a partir de obras literárias, artigos publicados, internet e revistas científicas do assunto. A pretensão do estudo foi mostrar a empregabilidade e recolocação das pessoas de idade superior a 40 anos no mercado e que podem significar um ganho para as organizações. O trabalho assume um papel importante na determinação das relações dos envelhescentes com a sociedade e também sua ligação às formas de acesso destes sujeitos ao mercado de trabalho. Que o processo de envelhecimento destes profissionais, bem como sua busca continua de desenvolvimento implica em transformações na execução do seu trabalho e na forma de se manter sua empregabilidade no mercado de trabalho atual. Dejanira Sobrinho Dantas Silva Adriana Cristina Silva Josney Freitas Copyright (c) 2020 REVISTA FAFIBE ON-LINE 2020-12-13 2020-12-13 13 1 49 70 CIDADES E COMUNIDADES SUSTENTÁVEIS: PROJETOS INOVADORES DE ESPAÇOS MAIS HUMANOS, INCLUSIVOS, SEGUROS E RESILIENTES https://portal.unifafibe.com.br:443/revista/index.php/fafibeonline/article/view/955 <p class="GEL-resumo">É possível que, até 2050, três em cada quatro pessoas viverão nas cidades. Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas mostram a importância de que essas cidades sejam seguras e sustentáveis para todos. Verifica-se que por todo o mundo, as cidades estão inovando de forma a enfrentar desafios diversos, como as mudanças climáticas, por exemplo. Os projetos incluem desde pequenas florestas urbanas até as chamadas cidades "esponjosas" que absorvem a água de enchentes, além de iniciativas diversas de florestas verticais. Assim, o objetivo deste estudo é levantar e analisar alguns casos de projetos de sustentabilidade considerados inovadores.</p> Ana Luiza de Oliveira Foreston Jaqueline Costa de Araújo João Paulo Leonardo de Oliveira Copyright (c) 2020 REVISTA FAFIBE ON-LINE 2020-12-13 2020-12-13 13 1 71 85 PROPOSTA DE UM CONJUNTO DE INDICADORES DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL PARA O CENÁRIO BRASILEIRO https://portal.unifafibe.com.br:443/revista/index.php/fafibeonline/article/view/956 <span>A discussão sobre a forma de alcançar um desenvolvimento sustentável vem provocando uma discussão a cerca da sustentabilidade. Discussão essa em função de que o planeta enfrenta desafios econômicos, sociais e ambientais concretos. Para combatê-los, o <em>Sustainable Development Goals</em> (SDGs) define as prioridades globais para 2030, no intuito de colocar o mundo em uma trajetória sustentável. Nesse contexto, o Brasil e todos os países membros das Nações Unidas encontram-se num processo de adoção de objetivos a favor do desenvolvimento sustentável. Assim, esse trabalho visa analisar os objetivos de desenvolvimento sustentável, os casos de utilização dos SDG no Brasil e no mundo, e propor um conjunto de indicadores segundo o SDG para a realidade brasileira. Para alcançar os objetivos apresentados, utilizou-se das </span><span>pesquisas bibliográfica e documental que subsidiaram a elaboração deste estudo. Por fim, apresentou-se uma proposta de indicadores a serem utilizados de forma mais aprofundada para o cenário brasileiro.</span> Elizabeth da Silva Souza Giovanna Carla de Lima Machado João Paulo Leonardo de Oliveira Copyright (c) 2020 REVISTA FAFIBE ON-LINE 2020-12-13 2020-12-13 13 1 86 104 ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE COXINHAS DE FRANGO COMERCIALIZADAS NA ÁREA CENTRAL DO MUNICÍPIO DE BEBEDOURO SP https://portal.unifafibe.com.br:443/revista/index.php/fafibeonline/article/view/958 Alimentos contaminados com micro-organismos patogênicos, podem provocar danos à saúde. As intoxicações alimentares podem ter relação com a falta de higiene e boas práticas na manipulação dos alimentos. O objetivo do presente trabalho foi identificar a presença de contaminantes do grupo <em>Escherichia coli</em>, <em>Staphylococcus aureus</em>, <em>Salmonella spp</em>, em coxinhas de frango comercializadas em lanchonetes no centro da cidade de Bebedouro SP. Foram coletadas amostras em triplicata de sete estabelecimentos comerciais e as análises foram realizadas utilizando-se o método de plaqueamento em <em>Ágar Baird-Parker</em>, enriquecido de gema de ovo, para identificar <em>Sthapylococcus aureus;</em> a técnica de tubos múltiplos para identificar <em>Escherichia coli</em> e para identificar <em>Salmonella spp</em> as amostras foram inoculadas em tubos com meios líquidos de enriquecimento seletivo Rappaport e Tetrationato e, posteriormente, plaqueadas em Ágar SS. Não foram apresentadas contaminação por <em>Escherichia coli</em> em nenhuma das amostras analisadas. Para a investigação de <em>Salmonella spp</em> três estabelecimentos (42%) não apresentaram presença em nenhuma das repetições. Para <em>Sthapylococcus aureus</em> dois estabelecimentos (28%) apresentaram resultados negativos, que foram os mesmos negativados <em>Salmonella sp. </em>Estes resultados demonstram que os locais de venda apresentam inadequações em boas práticas de higiene e estão fora dos padrões sanitários (BRASIL, 2013), trazendo risco a saúde dos consumidores. Ana Carolina Galo Laranja Andréia Amado Gonçalves Cristiane Regina Mendes de Aguiar Ingrid Pereira Spironello Laura Pontes Falcão Paola Pereira dos Santos Ana Cláudia Laforga de Toledo Juliana Marino Greggio Marchion Copyright (c) 2020 REVISTA FAFIBE ON-LINE 2020-12-13 2020-12-13 13 1 105 119